時下，梅州市平遠縣12個鄉鎮共1萬畝涼粉草陸續豐收。

　　“我種了3畝多，種了3、4年了，種涼粉草比耕田輕松，銷路是不愁的。”石正鎮中東村村民陳阿姨說，種植涼粉草的經濟效益可觀，2-3畝收益有1萬多元。

　　據了解，南領藥業是平遠縣較大的涼粉草收購商，每年收購涼粉草達5000噸以上。南領藥業工作人員說，田間收割后的涼粉草經過晾曬一周后便陸續運往其位于工業園一區的廠房，經過機器加工除去根部雜質，處理好后進行打包入袋，便可銷售出去。

　　廣東南領藥業有限公司種植主管曾志君介紹，一般收購的涼粉草有兩個用途，一個是經過加工做成傳統客家人的涼粉粄，另一個是收購干品通過加工送給加多寶、王老吉、和其正等企業，做成涼茶飲品。

　　近年來，由于收購價穩定，涼粉草成了平遠當地富民產業之一。目前，整個平遠縣種植涼粉草大約1萬畝左右，每畝產值干品1500斤左右，收購價平均達6元/公斤，總產值約有4500萬元。

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責任編輯： 魏曉航