2023年高考在即，廣州全市共有60個高考考點為約5.8萬考生供餐。為了讓考生們吃得健康安全，廣州市場監管部門提前籌劃，全力做好高考食品安全保障工作。

　　據介紹，為全面保障高考期間考點供餐安全，市市場監管局提前印發了《廣州市2023年中高考期間食品安全監管工作方案》，自5月22日起，市、區、所三級市場監管部門協同聯動，全面開展考點學校及周邊食品安全全覆蓋現場檢查，對大米、食用油、蔬菜、肉類等大宗原料等的監督抽檢；并逐一審核高考考點菜單，禁止供應冷葷類食品、生食類食品、裱花及冷加工糕點，禁止加工制作四季豆、野生蘑菇、三明治、涼皮等高風險食品。

　　高考期間，市市場監管局將組織對各考點進駐監管，嚴格落實監管責任人的責任；同時對全市各考點開展巡查督導，確保各考點食品安全保障工作落實到位。此外，還成立了食品安全應急工作領導小組，制定高考期間食品安全應急保障預案，隨時做好應急響應準備。

　　（全媒體記者何穎思 通訊員穗市監）

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